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新濠国际网|盐焗鹌鹑蛋走起,简单又好吃,吃货来收藏哦
发布时间: 2020-01-09 14:45:15 点击率:4327

新濠国际网|盐焗鹌鹑蛋走起,简单又好吃,吃货来收藏哦

新濠国际网,鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处, 有较好护肤、美肤作用。 故有“卵中佳品”之称。 鹌鹑蛋也被认为是“动物中的人参”。 鹌鹑蛋可以蒸着吃,煮着吃,或者拌沙拉吃,其实用粗盐将鹌鹑蛋焗熟也别有一番风味。

by 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

1、鹌鹑蛋用清水洗干净。

2、沥干水分或者用厨房纸吸干表面水分。

3、将准备好的粗盐和八角香叶桂皮倒入烤盘里。

4、放进烤箱内180度热风循环烘烤十分钟。

5、将烤热的粗盐倒一些在烤碗底。

6、把鹌鹑蛋放入烤碗内。

7、再将剩下的粗盐倒进烤碗,把鹌鹑蛋全埋起来。

8、把装着鹌鹑蛋的烤碗放进预热好的烤箱内,上下火180度热风循环烤25分钟即可。用热风循环可以使烤箱内的温度更加均匀,这样鹌鹑蛋受热也会更均匀。

9、铛铛铛~盐焗鹌鹑蛋做好了。q弹的蛋白和软蛋黄,混合着八角桂皮的香味,一口一个,好吃得停不下来。

1、粗盐中可以加入五香粉拌匀再放点花椒然后加热出来就是五香味道的鹌鹑蛋啦! 2、选择的是粗粒的海盐不是我们平时炒菜的精盐。 3、粗盐可以循环再用哦,来个盐焗鸡翅挺不错的。

1.治疗疾病:鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

2.健脑:鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏:吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠:常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

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